“Als Green Team zetten we mooie stappen op het gebied van duurzaamheid”

Duurzaam denken en doen staat binnen Livio hoog op de agenda. We maken onze bedrijfsvoering stap voor stap toekomstbestendig en werken zo met passie toe naar het keurmerk “Duurzame Zorgorganisatie”.  Een van de doelen die we voor 2026 nastreven, is de certificering voor het bronzen duurzaamheidskenmerk voor locatie Wiedenhof in Haaksbergen. Het daar onlangs opgerichte Green Team gaat ervoor zorgen dat we die mijlpaal zeker gaan halen.

Het Green Team op locatie Wiedenhof bestaat uit 8 medewerkers, waaronder Anieta ter Beke en Henk-Jan Abbink. “Wij zijn twee maanden geleden gestart vanuit de werkgroep Duurzaamheid met als doel om dat bronzen certificaat veilig te stellen”, vertelt Anieta. “Dat gaat zeker lukken want we zijn op Wiedenhof al tijden goed op weg, bijvoorbeeld door afval beter te scheiden. En als Green Team hebben wij in korte tijd een aantal veranderingen doorgevoerd die ook behoorlijk bijdragen aan onze duurzaamheid.”

Waar moeten we dan aan denken?
“De meest impactvolle maatregel is toch wel de vleesloze dag. Op de dinsdagen bieden wij onze cliënten voortaan geen vlees meer aan en ook in het Grand Café wordt op de dinsdag geen vlees meer verkocht. Daarmee hebben we de vleesconsumptie hier met 10% teruggebracht”, aldus Henk-Jan.
“We zetten ook de puntjes op de i als het gaat om voedselverspilling”, vult Anieta aan. We monitoren die stroom nu beter dan ooit. Dat begint met kritisch inkopen, goed kijken wat de houdbaarheidsdata zijn en uiteindelijk ook minder opscheppen voor de bewoners. Een tweede portie is altijd beter dan te veel en later weggooien. Daarnaast werken we aan een systeem om eten binnen de locatie beter te verdelen. Wat de ene afdeling over heeft, kan de andere afdeling wellicht nog gebruiken. Zo besparen we eten en geld; goed voor het milieu en voor Livio.”

Waarom zijn jullie lid geworden van het Green Team?
Anieta: “Ik vind het belangrijk om goed voor het milieu te zorgen en duurzaam in het leven te staan. Dat draag ik graag uit en via het Green Team kan ik dat ook heel mooi doen.” Henk-Jan: “Daar sluit ik me graag bij aan.”

Welke rol hebben jullie in het Green Team?
“Je pakt de rol die bij je past”, reageert Anieta. “Ik eet vegetarisch dus toen die vleesloze dag kwam, heb ik samen met iemand van de zorg een boekje gemaakt met uitsluitend vleesvrije recepten, ter inspiratie. Nu zijn Henk-Jan en ik bezig om de moestuintafels buiten nieuw leven in te blazen.  Het is als fysio mijn wens dat bewoners meer in beweging komen en dus de weg weten te vinden naar die moestuintafels om te kijken hoe het erbij staat en wanneer nodig de plantjes water te geven of onkruid te wieden.”

“Zo zijn we elke dag bezig om te kijken wat er nog beter kan. Energiebesparing heeft ook onze aandacht: apparaten ’s avonds uit, beeldschermen uit. Het zit vaak in kleine simpele dingen”, stelt Henk-Jan.

Welke onderwerpen staan nog op de rol?
“De afvalstroom moet worden verminderd. Om die reden zijn de onderleggers voor in bed nu weer wasbaar. En over rol gesproken: we zijn nu aan het bekijken of we rollators met kleine gebreken toch kunnen laten repareren door een vrijwilliger in plaats van wegdoen. Dat zou weer een mooie stap zijn. Je ziet het: groen denken is veel kleurrijker dan je denkt.”